豆腐脑项目介绍:
要说豆腐脑,那是中国非常古老的传统美食。滑滑嫩嫩,香味十足,人们吃早餐的时候一般都会来上一碗。要说南北口味比较具有代表的就是甜咸之差了,网上经常有人争论豆腐脑应该是甜的还是咸的?不论是甜的还是咸的,都足以证明豆腐脑的美味可口,令人回味无穷!
学习豆腐脑技术去哪家好?
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食尚香豆腐脑培训内容:
1.学习豆腐脑原料、佐料、设备的认识和采购;
2.学习豆腐脑制作配方配料;
3.学习黄豆的处理以及初加工;
4.学习制作豆腐脑技术;
5.学习豆腐脑调味制作;
6.学习豆腐脑的储存与保温技术;
7.独立完成豆腐脑制作,反复练习,熟练制作。
学习方式:
食尚香专业师傅会先详细解析配方表,介绍配方里的每一个内容,再手把手教学员如何制作,让学员加深印象;之后学员再动手操作,师傅在旁边指导;学员反复练习,一般学习3-5天即可,不限制学习时间,包学会!
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