内脂豆腐脑的做法

主料

　　黄豆100g

　　葡萄糖内脂2g

内脂豆腐脑的做法步骤

　　1. 豆子提前用水泡6个小时左右，变到原来体积的2—3倍，室温高是需要换水，沥干水分备用。

　　2. 大约添加1500毫升的水，榨汁机小可以少一点，煮的时候再酌量加，用榨汁机打浆，将豆渣过滤得豆浆，可以用谁反复冲洗过滤，还不能喝哦，豆腥味重。

　　3. 小火煮豆浆，在这过程中可以适当加水，一定要不停搅拌，沸腾大概2分钟，直到豆腥味消失。

　　4. 稍微冷却，倒入装有内脂的容器里，稍微搅拌，静置大约10分钟，大功告成!

　　5. 可以放糖，也可以加入卤汁，我加了卤汁，这个是效果图。