烤茄子培训机构那家好

茄子是大众餐桌上的常客，它还是紫色蔬菜，有着抗氧化、抗衰老、抗癌防癌的功效，很招人喜爱。茄子的吃法多样，其中烤茄子非常受欢迎，做出来的茄子口感软糯，香气四溢，吃起来是别有一番滋味。烤茄子是烧烤店内销量遥遥领先的美食，能拉拢大批客源，迅速在市场上打开知名度。那么，烤茄子培训机构那家好?

【烤茄子的做法】

食材：茄子3根，小米椒，小葱，蒜末，食盐，生抽，耗油，食油 X 适量

做法：

1、食材准备好之后，我们先把烤箱200°C预热5分钟，然后在烤盘上铺上一层锡纸，在茄子上刷上一层食油，然后把装有茄子的烤箱里面，200°C上下火烤约20分钟左右。

2、在烤茄子的过程中，我们处理一下蒜香配料，把小米椒和蒜头都切碎，然后放到一个大面碗里面，小葱也切碎备用!

3、接下来给蒜香配料调个味，加入1汤匙的耗油，加入2汤匙的生抽，加入1茶匙的食盐，加入2汤匙的食油，然后搅拌均匀腌制一会备用!

4、茄子烤约20分钟左右，基本也熟透了，这时就可以把装有茄子的烤盘拿出来(注意烫哦)，拿出来之后，拿个小刀，然后在茄子上面开一条口子，在到茄子头边的位置再横切一刀，将茄子打开后，然后再用小刀适当的把茄子完全切开平铺。茄子切开平铺之后，这时候就可以把刚刚调好味的蒜香配料，用汤匙把这个蒜香配料装到茄子的表面，然后平铺开来，让蒜香配料平铺到茄子切开的表面!

5、茄子铺上蒜香配料之后，再把装有茄子的烤盘放回到烤箱里面，200°C的温度继续烤个10分钟左右!

6、茄子烤好之后，即可从烤盘上盛出来，装到一个又大又扁的菜盘上，然后撒上适量的葱花即可。

烤茄子不仅是给顾客提供好吃的食物，也是一种精神的享受。烤茄子是很时尚的美食，坚持以独特的烤制技术制作，在发展中被不断强化印象，在消费者的好评中得到了印象的提升。选择烤茄子项目能够收获很好的前景，因为发展方向坚定不移，而且空间广阔。

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