在哪里学骨头饭技术好

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骨头饭的前身是彝族的杀猪饭，是一种源自农耕文明的饮食方式，以杀猪来庆祝丰收、祈祷来年农事风调雨顺。骨头饭，顾名思义，是由酱骨头、五常米饭制作而成的饭菜一体的主食，肉质劲道，米饭软糯，色香味俱全，实属快餐中的佳品。骨头饭不仅非常便宜实惠，而且制作并不复杂，出餐速度很快，这种便捷的美食，自然大受好评。那么，在哪里学骨头饭技术好?我们一起来看看吧。

【骨头饭的做法】

食材：排骨、香菇、红萝卜

步骤：

1.排骨切小块，焯水。焯水的时候，放点料酒和花椒。

2.香菇和红萝卜各切丁。(切好的成品忘记拍照了)

3.小火放冰糖炒出糖色，放排骨，让排骨都裹上糖色。

4.接着放香菇、红萝卜、大蒜、姜片。(大蒜要整粒的)

5.翻炒出香味，倒入料酒、生抽、老抽、盐，加开水煮3-5分钟。

6.大米淘洗干净。

7.把做好的排骨倒入电饭锅里，水量没过所有食材就可以。水量不够，加点开水。

8.盖上电饭煲，按煮饭键，等待电饭煲自己跳动到保温。打开锅盖，搅拌均匀，再焖上20分钟，米饭会更加浓香入味。

【骨头饭培训品类】

骨头饭

【骨头饭培训内容】

1、骨头饭的选料、清洗的初步加工。

2、骨头饭等主料及辅料的全部制作。

3、骨头饭的成品制作技术。

骨头饭中蕴含有我国传统美食文化的缩影，这种简单但并不平凡的美食，历经历史的发展和变迁，到今天依旧深受消费者喜爱和欢迎。骨头饭最重要的就是，用现代的眼光制作传统美食，其中多种多样的配料经过消费者的自己搭配，最终诞生的口味都是不相同的，可以说这是一种新的味蕾体验，同时也是量身定制的体验。正是因为骨头饭快餐如今备受青睐，以致于很多的投资者看到其商机的存在，希望从中能够收获自己的财富和事业。

在哪里学骨头饭技术好?总部扶持多么?

1、整店输出：杭州食尚香骨头饭总部为您开店提供一条龙服务。

2、品牌资源：免费试用庞大的品牌资源，让品牌的力量深入人心。

3、产品研发：杭州食尚香骨头饭总部不断研发新品，统一配送各类料包，操作方便

4、技术培训：食尚香拥有一个资深技术培训团队，传授骨头饭产品制作工艺，使投资者轻松运营操作。

5、物流配送：骨头饭与多家大型物流公司合作，物流体系完善，可以第一时间将物料送达店面。

骨头饭培训怎么样?到这里就讲解完了，产品也好吃，就越受欢迎，那么自然买的人就多，所以才会有更多的利润可赚。如果你打算加盟开家快餐小吃店，那么骨头饭这个项目是你绝对不能错过的好项目。