哪有骨头饭学校哪家好,骨头饭培训哪里好?骨头饭是非常受我们杭州老百姓喜爱的一种著名传统风味小吃,在杭州人民群众心目中有着很高的地位以及良好的信誉口碑,素有杭州10大早餐小吃之一的荣誉称号。不过,尽管骨头饭在我们杭州深受杭州人民群众的喜爱,但它却不是我们杭州本土特色早餐小吃,骨头饭原先是广东地区的著名传统风味小吃,是广东人民喜爱的早餐小吃之一!广东人民会用上好的河粉,新鲜的猪肉,鸡蛋以及各种蔬菜等主要食材制作美味好吃且具有广东特色的骨头饭,这样制作出来的骨头饭香鲜美味,回味无穷,别提有一番特别的风味啦!
骨头饭的做法
1.准备好制作骨头饭的所有原材料,猪骨用水浸泡洗净血水,姜葱,花椒,肉桂等条调味料切配好!
2.烧锅热水下骨头熬汤,再放点调味料,加点盐,十三香,鸡精,老抽盖盖子煮60分钟。
3.放点黄豆酱和老抽再煮1小时把肉煮烂就开始享用吧!
杭州食尚香骨头饭培训内容
1.首先要了解骨头饭的基本理论知识以及背景故事
2.学员得认识骨头饭的所有原材料以及掌握处理它们的基本方法
3.学员得学会配制骨头饭佐料以及原料的基本方法
4.学员得学会炒制骨头饭的所有方法以及掌握骨头饭的小技巧
5.学员自己独立完成骨头饭的所有工艺流程
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