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云南鲜花饼技术培训学费多少

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鲜花饼虽然是滇式月饼的经典代表,但因馅料奇特、口味独特,已经火到冲出月饼界独立创业了。鲜花饼是以食用玫瑰花为馅的酥饼,其制作源起于清代,因风味独特被列为宫廷御点,深受皇帝喜爱。在民间,鲜花饼是出镜率最高的伴手礼,是最值得购买的美食特产之一。那么,云南鲜花饼技术培训学费多少?我们一起来看看吧。

云南鲜花饼技术培训学费多少

【鲜花饼的做法】

材料:水油皮:底筋面粉330克,水90克,玉米油90克。

油皮:玉米油90克,低筋面粉200克。

馅料:玫瑰酱300克,炒熟的糯米粉少许。

做法:

1,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料。

2,把糯米粉炒到微微发黄,放入到玫瑰酱里,抓匀成玫瑰馅。

3,把玫瑰馅团成大小一致的圆球。

4,把水油面团和油酥面团都分成小剂子,团圆。

5,把水油面团按扁,放上油酥面团,包紧,这就是包酥。

6,全部包酥完成后,按扁。

7,擀成长形,卷起来,如此重复两次到三次即可,这样就有了分层。

8,再把面团擀成稍厚的皮,包入鲜花馅料,收紧口,按扁。

9,放入烤盘,预热五分钟,180度烤制20分钟。

10,密封保存,随吃随取,好吃方便,真的超好吃哦,学会做给家人吃吧。

【鲜花饼培训品类】

云南鲜花饼

【鲜花饼培训内容】

1、发面的配比技术和和面手法;

2、鲜花饼所用二十多种调味料认识及性能;

3、鲜花饼秘制鲜花酱配方及实际动手操作;

4、制馅配方和鲜花饼刷酱配方及实际操作;

5、鲜花饼制作全流程及制饼技巧;

6、鲜花饼制作设备使用维护及采购信息。

【培训时间】

不限学习时间,学会为止,包教包会。

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鲜花饼的产品都是纯手工制作而成,鲜花原料是精心配制,在加上云南特有的水土气息而孕育而成,吃下去香甜却不腻口。除此之外,鲜花饼产品种类也丰富多彩,有白玉花生、核桃果仁、云腿等口味,极大的满足了消费的选择。且品尝过的人们对鲜花饼味道都是称赞不已,有时候去门店购买还要排上10分钟,其生意可以用火爆来形容!

投资食尚香鲜花饼这个项目,他的培训费用是比较低的,几千元就可以学习了。作为一个平民化的美食项目,他的消费目标就是广大的老百姓。食尚香小吃培训的学员在学习鲜花饼技术时候,会得到巨大的支持。因为鲜花饼需要云南本土特有的鲜花作为原料,食尚香餐饮培训总部会教学原料的进货渠道。学员完全不用担心原料采购的问题,只要静静的等待原料的到来。这也节省了学员很大的时间成本,能让他把自己的门店经营的更好。

鲜花饼项目以街头的时尚小吃开始,一步步发展到成为全国知名的美食项目,其雄厚的产品实力我们是有目共睹的,是被市场所认可的优质项目!

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