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学做鲜花饼到什么地方正规点

学做鲜花饼到什么地方正规点?鲜花饼是一种非常美味好吃且深受杭州人民群众喜爱的一种烧饼类小吃食品,在杭州人民群众心目中享有很高的地位以及良好的口碑。不过,令人意外的是,尽管鲜花饼在杭州人民群众心目中的地位很高,但它的原产地却不是在杭州。鲜花饼的原产地在云南,是云南人民群众率先发明创造的,是云南人民群众勤劳智慧的结晶。云南人会用当地上好的玫瑰鲜花作为主要食材制作具有云南特色的鲜花饼,鲜花饼也是云南经典点心代表之一,深得云南人民群众的广泛喜爱。

鲜花饼

鲜花饼的做法

1.准备好所有食材,玫瑰酱和花生碎以及糯米粉搅拌均匀放冰箱冷藏30分钟。

2.玫瑰花馅分10份待用,中筋面粉和猪油以及糖,开水混合揉成光滑的面团,水油皮就完成啦。

3.低筋面粉和猪油混合揉成面团做成油酥,水油皮和油酥松弛30分钟。

4.水油皮平均分成10份,油酥也一样,水油皮按扁包入油酥做成小球,再卷起来静置10分钟松弛,用筷子整成面皮!

5.再包入玫瑰馅料,包好收口再压扁,红曲粉加温水调汁放入烤箱烤20分钟,烤熟开吃!

杭州食尚香鲜花饼培训内容

1.首先要了解鲜花饼的基本知识以及背景故事

2.学员需要认识鲜花饼的所有原料以及掌握处理它们的基本方法

3.学员需要学会配制鲜花饼的佐料和调味料的基本方法

4.学员学会掌握烤制鲜花饼的火候以及时间的长短

5.学员学会自己独立完成制作鲜花饼的所有工艺流程

学做鲜花饼到什么地方正规点

鲜花饼是我们杭州食尚香鲜花饼小吃培训学校常见的烧饼小吃之一,在我们杭州食尚香素有10大烧饼小吃的荣誉称号,同时我们还掌握了鲜花饼小吃培训项目的核心技术,拥有着一支专业培训制作鲜花饼小吃项目的导师教学团队,充分保障学员能够真正学到好技术,顺利毕业开店赚大钱!

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