正宗木桶饭做法，木桶饭培训哪家好

木桶饭是一种起源于汉朝的特色小吃，后在全国各地广为流传。木桶饭的制作工艺独特，是将大米煮到半熟后，再将米饭、菜肴放入木桶中蒸熟即可。木桶饭特别吸油，有着浓郁的木香味，米饭口感松软，多种食材叠加更显健康、美味。木桶饭最早是一种美食，现如今也演变为一种烹饪方式，其蒸制的过程，正好符合中式烹饪“天然、入味”的理念，被人们广泛接受和欢迎。

【木桶饭的做法】

用料：粳米两斤、木桶一个

做法步骤

1、粳米泡两三个小时后，把米放入木桶里

2、水烧开后坐上锅开始蒸，不用盖桶盖

3、蒸到用筷子拨米粒，米饭有些黏连后，就可以把半熟的米倒入盆子中，倒入纯净水没过米粒，盖上盖子焖20分钟

4、木桶里铺上蒸叶，把泡发的米粒均匀的铺进木桶中

5、烧开水再次把木桶放上去盖木桶盖子蒸制。

6、切几片香肠，铺在米饭上

7、成品米饭很香，香肠很脆

【培训内容】

主菜：川味回锅肉木桶饭、鱼香肉丝木桶饭、番茄牛腩木桶饭、川味肥肠木桶饭、土豆烧鸡木桶饭、雪菜小黄鱼木桶饭、青椒牛肚木桶饭、梅菜扣肉木桶饭、酸辣土豆丝木桶饭、湘味小炒肉木桶饭、黄豆猪蹄木桶饭、番茄炒蛋木桶饭、手撕包菜木桶饭、千张小白菜木桶饭、豉椒鸡球木桶饭(可根据要求教授菜品)

配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜

送汤：大骨萝卜汤、海味玉米汤

【课程安排】

1.木桶饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.木桶饭各种菜的炒制技术。

4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。

5.学员练习各种木桶饭的制作。

6.投资预算分析与经营管理方法。

投资木桶饭生意怎么样?

市场上的餐饮项目众多，而传统风味美食诞生于民间，更符合大众的口味，所以火爆也是正常。但是真正有实力的品牌就那些个，选择一个好的加盟项目，可没这么简单。木桶饭作为一种看似平凡无奇的快餐美食，却成为了很多人念念不忘的味道，食尚香品牌对于木桶饭的制作是非常讲究的，严格按照配料和工艺，让产品更得到了认可。与此同时，市场上还在不断的推出新品种的木桶饭，来迎合消费者口味的变化，各式各样的木桶饭配料和木桶饭种类，延伸了木桶饭的制作技艺，蒸米、炒菜、蒸制、上菜，一系列制作工艺决定了木桶饭上乘的口感。欢迎前来咨询木桶饭投资项目的问题!

木桶饭培训哪家好?

食尚香实现你创业梦。创业的人没有这么多的理由，只有有没有意向，就算没有餐饮经验也没有关系，有丰富开店经验的食尚香为您保姆式扶持。食尚香小吃培训学校，为投资者精打细算，不论创业者开在何处，能都火爆非常，让创业者收益满满。木桶饭快餐项目，小本投资，店面灵活，创业选择食尚香小吃培训，一站式的扶持，让你轻松开店，快乐赚钱。

投资木桶饭店捉住致富商机，食尚香品牌加盟店是未来餐饮市场的趋势，看到各大大学城、区民小区、步行街、美食城就会发现，消费持续升级情况下，品牌店就是有投资前景的餐饮方向，现在投资正当时。