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果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。
传授品种
学习:芒果汁,哈密瓜汁,西瓜汁,苹果汁,雪梨汁,木瓜汁,火龙果汁,柠檬汁,菠萝汁,香瓜汁。
课程内容
1:水果挑选
第一步,主要系统学习各类水果的选购方法、技巧等知识。
2:水果储存
第二步,主要系统学习各类水果的储存技术。这里重点学习水果的储存温度、时间、注意事项等知识。
3:水果处理
第三步,主要系统学习各类水果的处理、切制方法、技巧等知识。
4:榨取果汁
第四步,主要系统学习如何操作使用榨汁机榨取各类水果的水份。
5:调配果汁
第五步,主要系统学习各类果汁口味的调配技术。这里重点学习掌握每种口味的调配比例,技巧等知识。
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食尚香--让每位学员满意是我们发展的根本!培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的果汁!反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会果汁精髓!原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!