肠旺面小吃培训哪家好?肠旺面小吃培训价格

　　想学做肠旺面吗?

 

　　肠旺面是贵州当地的特色美食.在贵州非常出名,是一道色香味俱全的特色美食.肠旺面主要采用猪血,猪大肠,鸡蛋,豆腐,猪肉等食材制作而成.肠旺面的特点是血嫩、面脆、辣香、汤鲜,红而不辣、油而不腻、脆而不生.肠旺面在贵阳的各个小吃店皆有售卖,受到人们的欢迎.

　　肠旺面的做法

 

　　营养师语：血旺有排毒作用。

 

　　主料：鸡蛋面90克，猪大肠50克，豆腐250克，猪肋条肉250克

 

　　辅料：血旺25克，绿豆芽、红油、糍粑、辣椒、豆腐乳、醋、鸡精、甜酒酿、蒜泥、姜末、葱花、高汤各适量

 

　　制作步骤：

 

　　1．半熟大肠切块；熟猪肉切丁，加醋、甜酒酿炒脆臊；豆腐切丁，泡盐水后炸泡臊。

 

　　2．泡臊加脆臊、糍粑、辣椒、姜末、蒜泥、豆腐乳及水煮开，滤油。

 

　　3．煮熟绿豆芽、血旺片，加大肠、脆臊、豆腐泡臊、高汤、红油、鸡精、葱花入面即可。

 

　　专家提示

 

　　猪大肠越肥越好，里外洗净。

 

　　宜忌

 

　　高血脂者少食。

 

　　肠旺面培训哪家好?肠旺面培训内容

 

　　了解肠旺面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

 

　　肠旺面各种食材的分类,处理方法和技巧.

 

　　肠旺面脆臊的炒制方法和技巧.

 

　　肠旺面泡臊的炸制方法和技巧.

 

　　脆臊泡臊的烹煮方法和技巧.

 

　　肠旺面烹煮的方法和技巧,烹煮时间以及火候的掌控.

 

　　肠旺面整体的制作方法和流程.正宗肠旺面的制作配方.

 

　　肠旺面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

 

　　肠旺面培训时间

 

　　8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).

 

　　肠旺面正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

 

　　食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.

 

　　肠旺面培训哪家好?肠旺面培训优势

 

　　专业的肠旺面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

 

　　理论+实操并存,老师带你学习肠旺面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.肠旺面小吃摊的经营方针,经营策略.

 

　　肠旺面培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.

 

　　肠旺面培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.

　　肠旺面培训问题解答

 

　　参加肠旺面培训需要多少钱?

 

　　肠旺面培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.

 

　　肠旺面培训一般几天可以学会?

 

　　一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.

 

　　我从来没做过肠旺面,能学会吗?

 

　　首先肠旺面制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的肠旺面培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会肠旺面的.

 

　　肠旺面的原料设备是不是要从你们这里买?

 

　　食尚香不出售肠旺面的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.

 

　　学习期间是否包吃住?

 

　　肠旺面培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.

 

　　肠旺面的味道好不好?

 

　　食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。