白雪黑珍珠★☆甜品DIY的做法
主料
芋圆1份
地瓜圆1份
桂圆肉几个
芒果半个
明列子(又名兰香子)1勺
香蕉3份1只
辅料
椰浆60g
奶油40g
糖40g
冰块160g
1. 芒果切丁备用,明列子一勺加点凉水泡开(效果如图片)
2. 芋圆地瓜圆煮熟后,放在蜂蜜或糖浆、糖水中备用
3. 将椰浆、奶油、冰块、糖放入搅拌机至均匀
4. 取一碗将3放入铺平,再将其他作料铺在上面即可
小贴士
1、因为我用的是果糖,和糖浆差不多,是液体的。如果想用白砂糖也可以,也是差不多的重量,喜欢甜可以多放。 2、芋圆地瓜圆想自己做的话,这里都可以找到做法。不想做,外面也可以买得到。 3、可以放其他水果,如香蕉、西瓜等 4、明列子泡发后会膨胀28倍,所以一勺是很多的。先泡一点,不够再泡