食尚香特色小吃培训

小吃做法

泡泡油糕的做法

食材

  主料

  糕面

  150克

  辅料

  植物油

  适量

  豆馅

  适量

  水

  适量

泡泡油糕的做法步骤

  1.将糕面放入面盆中,加入适量温水(断了凉的水就行),和成面团。面要软些哦.

  2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.

  3.蒸好的面团取出,手上蘸油整理成面团。(这时的面会很烫,小心手哦).

  4.整理好的面团取小份,包入豆馅捏紧整圆压扁。(手上一定要蘸足够的油,会很粘手的).锅内倒入足量的油,烧至8成热,放入油糕胚,大火炸至金黄色捞出就可以开吃喽~~

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