孟家扒蹄的做法

所需食材

　　主料：猪蹄1000g辅料：油适量盐适量姜片适量老抽适量

孟家扒蹄的做法操作步骤

　　1.猪蹄清冼干争，

　　2.斩件，

　　3.姜切片，

　　4.放进锅里炒香，

　　5.倒进猪蹄，炒匀，

　　6.调点老 抽上色，

　　7.装碗中，

　　8.放进电压锅里调至猪蹄档，即成，