快捷版油煎锅贴的做法

　　香菇丁

　　木耳丁

　　肉末

　　鸡蛋丁

　　金针菇丁

　　饺子皮

　　葱花

　　胡萝卜

　　香菇，木耳，鸡蛋，金针菇，胡萝卜切丁，拌入肉末中，加少许盐搅拌均匀。然后将包好的陷放入饺子皮中包好饺子。煎锅贴的做法步骤1

　　不粘锅(一定要用不粘锅)上少许油，小火加热。摆入饺子(生饺子)，盖上锅盖小火煎3分钟，然后开锅加小半碗水(凉水)，盖上锅盖继续煎，煎至水基本没有的时候再加上小半碗水，同之前方法一样煎至水基本没有。这时候可以稍微翻看饺子底部，应该被煎的焦黄了，面上的皮也软了，这是撒上葱花关火闷5分钟即可出锅。