食尚香特色小吃培训
小吃做法
老干妈★★土豆的做法
主料
土豆
老干妈油辣椒
葱花
孜然粒
醋
老干妈
★★土豆
的做法步骤
1. 土豆洗净去皮用波浪刀切条,水煮至七八分熟
2. 锅烧热,放一勺老干妈油辣椒翻炒出香味,将沥干水分的土豆放入翻炒,加入孜然粒
3. 出锅加葱花,淋一点醋即可。爱吃香菜的也可放点香菜碎
小贴士
老干妈油辣椒本身就含花椒,所以不用再放花椒了
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