食尚香特色小吃培训

小吃做法

酱香★★土豆的做法

 

主料
  大土豆1个
 
  辅料
 
  塞瑞意大利风味调味酱100ml
 
  味事达酱香鲜酱油15ml
 
  白糖8g
 
  油5ml
 
  辣椒粉10g
 
  盐少许
 
酱香★★土豆的做法步骤
  1. 土豆削皮洗净,切成★★土豆的形状;如果不及时使用,就将土豆浸泡在清水里,以免变色;
 
  2. 主要调料备好~酱可以换成自己喜欢的~~
 
  3. 调入塞瑞意大利风味调味酱,用量随意,能将土豆拌匀,裹上酱汁即可;
 
  4. 调入酱油;
 
  5. 调入适量白糖、盐、辣椒粉;
 
  6. 充分混合均匀,覆盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上;
 
  7. 空气炸锅里的炸篮刷上玉米油,200度预热;
 
  8. 预热后,放入★★土豆;剩下的酱汁不要浪费,用它蘸着土豆吃,也很赞的;
 
  9. 烹饪15分钟;
 
  10. 香喷喷的酱香★★土豆就做好了;
 
  11. 将土豆盛出,可直接食用;
 
  12. 也可蘸上酱汁食用。
 
小贴士
  1、我使用的是塞瑞意大利风味调味酱,大家可以根据自己的喜好换成其他酱~~~
 
  2、如果将土豆过油锅,记得复炸。

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