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小吃做法

炸鸡汉堡怎么做更好吃

食材食谱

  主料鸡腿1个面包1个

炸鸡汉堡怎么做更好吃,炸鸡汉堡的制作方法/步骤

  鸡腿去皮去骨,抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟;

  在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐,搅拌均匀;

  腌制好的肌肉,浸入搅匀的蛋液中,然后两面都裹上面包糠,再用手压实,然后稍微抖落一下多余的面包糠。

  将鸡腿肉静置两分钟

  足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡,然后放下鸡扒,小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

  洗好西红柿和生菜,调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱,你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。

  面包切开,一面涂上酱料

  放上炸鸡、生菜

  盖上面包后即可装盘,西红柿对半切开,与剩下的生菜一起用来伴碟

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