蛋香迷你鸡蛋仔的做法

主料

　　低筋面粉50g

　　奶粉，我用的是儿子的奶粉25g

　　黄油40g

　　牛奶25g

　　鸡蛋2只

　　蛋黄1只

　　幼砂糖40g

蛋香迷你鸡蛋仔的做法步骤

　　1. 奶粉和低粉过筛后备用，将牛奶和黄油放入微波炉加热30秒左右，直到变成液体即可，备用

　　2. 鸡蛋和鸡蛋黄加入幼砂糖高速打发，直到提起打蛋器有直线可以在蛋液上画花纹，不易消失即可，加入过筛的粉粉，迅速用面刀从底部到上面拌匀，然后加入黄油和牛奶液体，拌匀

　　3. 预热，180度10分钟左右，出炉