家常铁板年糕的做法

食材

　　主料

　　年糕6片

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　胡椒粉

　　适量

　　孜然粉

　　适量

　　蒜蓉辣酱

　　适量

　　辣椒油

　　适量

家常铁板年糕的做法步骤

　　1.准备食材，年糕用水冲洗干净

　　2.平底锅烧热，加入适量油

　　3.放入年糕煎一下

　　4.再翻过来煎反面，油太少了不行

　　5.撒上盐、蒜蓉辣酱、红辣椒油

　　6.双面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉

　　7.涂抹均匀后出锅

小贴士

　　油不能太少，不然会粘锅