麻球培训班哪儿有?麻球是一种古老的传统小吃,是把面和水和在一起后搓成长条,切成小块用油炸熟后再与红糖汁拌匀而成。因为其形状呈圆条状似珍珠,又有“珍珠丸子”之称。
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麻球培训分为三个步骤;
第一步:理论知识的讲解,对材料的认识,材料的特性,材料的采购,项目的技术细节,包括材料的挑选,购买,味道的变化,比例的调整等等。
第二步:学习关键技术:学习如何挑选出最好的糯米粉,将它们的比例,配方,和面的手法,如何搭配,如何调配馅料,如何控制油炸的时间,学习如何独立经营一家小餐馆。
第三步:店面规划:介绍店面选址,员工安排,材料采购等相关的工作程序。
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麻球学技术主要包括:原料配比、制作工艺、配方技巧等方面的学习。学员需亲自动手操作,边学边练。
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麻球培训班哪儿有?食尚香小吃培训学校的“麻球技术”受到越来越多的学员的肯定和支持,你还可以学习制作各种传统小吃,也可以学习制作各种小吃新口味。