山野菜杂面条简介
在很早的时候,我们很多地区都有吃野菜的习惯.可不要小看野菜哦,野菜不仅营养丰富,而且味道也非常鲜美.而这种美味营养的野菜在搭配上养胃的面条,那么不仅更加提升了其价值,更是做出了一种更加美味的佳肴:山野菜杂面条.
山野菜杂面条的种类有哪些?
山野菜杂面条根据所使用的野菜的不同而分成为很多种,有芝麻叶杂面条,芝麻叶加上面条搭配煮成的.糊涂面,玉米、小米之类的粗粮,然后在搭配上野菜,然后放面条一起煮成的,糊里糊涂的一大锅面,好吃又营养.
山野菜杂面条的做法
这么美味又营养的山野菜杂面条,大家一定都想要试试看味道吧,那么到底这美味的山野菜杂面条该怎么做呢?下面我们一起来详细了解一下吧.
山野菜杂面条的制作食材:面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋 芝麻叶杂面条,盐、鸡精、香油、香菜、香油.
食材准备好了,然后我们现将250g面粉还有250g绿豆粉,加入1个鸡蛋,150g水,然后和成面团.面团需要揉至表面均匀,然后醒半个小时.
接着我们将干芝麻叶用温水浸泡,泡上半个小时,然后在将芝麻叶洗干净,然后将香菜洗干净,切碎.
将发好的面团进行二次揉面,揉好的面再用擀面杖擀成薄片,接着切成面条.
锅里面加入高汤,然后将浸泡好的芝麻叶加入沸水中,烹煮,接着我们在将面条下入锅中一起烹煮,加入适量的盐、鸡精调味,比较后撒上香菜,淋上香油,美味好吃的山野菜杂面条就做好了.
山野菜杂面条做起来简单,而且营养好,真是非常方便.如果大家想要学做山野菜杂面条,可以找专业的面点培训学校进行学习.杭州食尚香面点培训学校就是一家专业的培训学校,来市航线学做山野菜杂面条,不仅可以有大师手把手教学,更有山野菜杂面条的配方拿回家.让我们可以轻松的学会制作山野菜杂面条.