月饼培训哪家强

　　月饼是我国的传统食物，是用来庆祝中秋佳节的美食之一。月饼的美味是无与伦比的，它不仅具有思乡的情节，而且香味浓郁，口感松软，细滑，只要尝上一口，你就会爱上它。月饼的品种有很多，各种京式月饼、苏式月饼、广式月饼等等，不同的品种有着不同的特色。比较著名的酒是广式月饼了。广式月饼的特点是皮薄、馅大，馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果以及各种肉馅为主，口味咸甜适度，表面光泽突出，口感松软、细滑，十分美味。

　　月饼培训口味品种：

　　五仁月饼、金腿月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、豆蓉月饼、枣泥月饼、椰蓉月饼、冬蓉月饼、蛋黄月饼、香肠月饼、叉烧月饼、烧鸭月饼、冬菇月饼、水果月饼、巧克力月饼、夹心月饼、流心月饼等等。

　　月饼培训内容：

　　1.原料、配料、设备的选购技术;

　　2.月饼饼皮的制作以及配方比例;

　　3.月饼各种馅料的制作和配方比例;

　　4.月饼的设备的使用和认识;

　　5.各种品种的月饼制作全流程;

　　6.原料、配料、设备的采购渠道和月饼经营技巧。

　　月饼培训方式：

　　按照标准的比例配方，手把手教学制作，学员亲自动手操作，包教会，学会为止。

　　想学习正宗月饼技术培训，到食尚香小吃培训学校不会错。食尚香传授各种月饼制作流程，不仅有传统的月饼技术还有各种新颖的款式和口味，能够满足市场的需求。食尚香月饼口味好，技术强，手把手教学，包教包会，学会为止。