炒粉鱼是一道很有特色的街边美食,是陕西著名的传统小吃。炒粉鱼并不是用鱼制作的,而是用玉米面或者定分捏制而成,形似蝌蚪,再用上特制的腊汁油搅拌后炒制,味道十分可口,不仅可以热吃也可以凉吃,风味十足。
炒粉鱼市场优势:
炒粉鱼营养丰富,美味可口,老少咸宜,受众度广,常出现在夜市摊中。可以在夜市、小吃街、步行街、居民楼、办公楼、商场、车站码头、学校附近等地经营售卖,既可以开店也可以流动经营,四季都可以售卖,没有淡季。炒粉鱼是一个投资少,利润高的好项目。
炒粉鱼培训内容:
1.原料、配料、设备的购买和选择。
2.炒粉鱼面粉的选择和加工。
3.炒粉鱼面糊的制作。
4.炒粉鱼腊汁油的制作。
5.炒粉鱼的炒制以及调味技巧。
6.炒粉鱼的制作全流程。
炒粉鱼培训时间:
食尚香小吃培训学校炒粉鱼项目随到随学,不限制学习时间,一般3-5天即可学会,包教包会,学会为止。
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