麻辣烫是人们日常生活中非常常见的一种特色美食,是用调制好的汤料烫制菜品,将菜品烫熟后即可食用。烫麻辣烫的时候应该先荤后素,喜欢吃麻辣味的可以在汤锅边上的油处烫,喜欢吃清淡点的可以在中间沸腾的地方烫。人们都说,吃麻辣烫的时候,可以配上一杯茶,方便开胃消食,解油腻,减轻麻辣之感。
麻辣烫培训内容:
1.原料、配料、设备的选择和采购。
2.麻辣烫原料的加工处理。
3.麻辣烫高汤的熬制方法。
4.麻辣烫汤底的制作方法以及配方配料。
5.麻辣烫菜品的加工处理和存放。
6.麻辣烫烫菜技巧。
7.麻辣烫调味技巧和秘制辣椒油的制作。
8.麻辣烫的制作全流程。
麻辣烫培训流程:
1.报名学习,分发配方配料表。
2.师傅现场示范教学,学员边看边记边学。
3.学员亲自动手练习,师傅在旁指导学习。
4.反复练习制作,做出成品考核。
5.学习开店流程、经验管理、店面配置等。
麻辣烫利润分析:
麻辣烫的食材都是非常的简单常见,成本低,但是利润却很高。麻辣烫由于本身价格低廉,食材丰富,口味多,选择灵活,因此受到大众消费者的欢迎和喜爱。况且麻辣烫面对的消费群体很广,部分年龄、区域、因此市场很广阔。麻辣烫投资成本相对较低,利润高,且物美价廉,生意一直都很不错,是个很不错的创业项目。
学习麻辣烫技术,选择食尚香小吃培训学校学习。食尚香麻辣烫味道好,品种丰富,菜品多,技术好,可以先考察品尝,味道满意再报名学习。