正宗小炒泡馍培训那里学

　　在西安有一道名吃，被当地人称之为“小炒”，这个“小炒”和平时大家所说的小炒有很大的区别，西安当地人都知道，其是指牛羊肉小炒泡馍。小炒泡馍是牛羊肉泡馍的一个分支，是将馍掰成如蚕豆大小的颗粒即可，厨师会将其加工制作，加入各种菜肴和牛羊肉炒熟，味道十分可口。由于在制作的适合加入了香醋和辣椒面，味道酸辣爽口，又有着泡馍浓郁的芳香，是近些年来的一道西安名吃。

　　小炒泡馍培训种类：

　　羊肉小炒泡馍、杂肝汤泡馍、水盆羊肉泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血泡馍、三鲜泡馍等等。

　　小炒泡馍培训内容：

　　1.原材料、设备的采购流程。

　　2.学习配方配料表和操作流程。

　　3.学习白吉馍的制作流程。

　　4.学习牛羊肉高汤的制作以及调味技巧。

　　5.学习各种配菜的加工处理。

　　6.学习小炒泡馍的制作全流程。

　　小炒泡馍培训方式：

　　根据标准的配方比例，由专业的师傅手把手教学制作，学员紧跟学习，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　小炒泡馍在西安当地十分有名，随着时代的发展，西安面食也越来越受到了外地朋友的欢迎，逐渐的走出西安，走出陕西，走向大江南北，小炒泡馍也越来越有名气，在市场上广受大众所喜爱。因此，如果你也有想学习牛羊肉泡馍和小炒泡馍等陕西面食小吃，欢迎到食尚香小吃培训学校进行考察品尝，味道满意再报名学习。