糖醋煎饼哪家培训班

　　糖醋煎饼是用小米为主要原材料制作成的，将小米制作成的迷糊放进鏊子里，刮成薄薄的一层进行煎烙，成品薄而松脆，甘甜不油腻，颜色金黄诱人，营养丰富。糖醋煎饼是于30年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所创，他是利用民间刮煎饼的基础上，用小米和白糖碾成迷糊，在煎饼烙制八九成熟的时候揭下，叠成长方形，放进炉台烘干，这样制作出来的煎饼非常的松脆，米香足，且耐存放。

　　糖醋煎饼培训内容：

　　1.糖醋煎饼制作理论和配方学习;

　　2.糖醋煎饼的配方和制作技术;

　　3.糖醋煎饼的制作技巧和保存方式;

　　4.糖醋煎饼各种配菜的制作和药店;

　　5.糖醋煎饼秘制米糊的制作;

　　6.糖醋煎饼秘制酱料的制作;

　　7.糖醋煎饼煎烙技术和成品制作。

　　糖醋煎饼学习流程：

　　1.报名学习，获取配方资料;

　　2.师傅现场教学，学员在旁学习;

　　3.学员上手练习，师傅在旁指导制作;

　　4.反复练习，加强锻炼，熟练操作，制作成品;

　　5.学习开店经营管理流程和经营方法。

　　糖醋煎饼培训时间：

　　到食尚香小吃培训学校学习糖醋煎饼技术，随到随学，长期招生，不限制学习时间，一般3-5天，包教包会，学会为止。

　　学习糖醋煎饼技术可以到杭州食尚香小吃培训学校进行学习。食尚香作为餐饮小吃培训行业的佼佼者，有很强的小吃培训实力，雄厚的师资力量，和干净整洁的教学环境，手把手教学，学员动手练习制作，包教会，学会为止。