食尚香特色小吃培训

小吃百科

从哪里学做芙蓉饼

  芙蓉饼是陕西非常具有特色的传统小吃,饼皮是雪白晶莹的,里面包裹着精心制作的卤蛋、豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再浇上一勺辣椒红油、蒜汁,用饼皮包裹成个圆锥形,吃上一口,味道咸香,饼皮筋韧,馅料丰富,香辣可口,十分诱人。

  芙蓉饼不同于一般的面饼,其使用的面皮颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。其制作工艺也有所不同,关键在于其有着独特的配料和烙制工艺。芙蓉饼一般是用四张饼皮交叠在一起,再放入配菜和酱料,味道鲜香可口,让人可以百吃不厌,回味无穷。

从哪里学做芙蓉饼

  培训品种:

  芙蓉饼。

  芙蓉饼培训内容:

  1.原料、佐料、设备的认识和选购;

  2.和面、揉面技术操作;

  3.擀饼制作方法;

  4.卤蛋、配菜的加工制作;

  5.辣椒红油、蒜汁的制作方法;

  6.烙饼的制作方法;

  7.芙蓉饼的制作全流程。

  芙蓉饼培训方式:

  师傅手把手教学指导,现场学习,学员亲自动手操作,真材实料练习,不限制学习时间,包教包会。

  食尚香培训优势:

  1.专业名师授课,核心配方技术无保留;

  2.真材实料制作练习,学员亲自动手制作;

  3.滚动式学习,学习时间可自由安排;

  4.包食宿,包教包会,出去可独立开业经营;

  5.技术精湛,教学经验丰富,口味可先品尝后学习。

  学习芙蓉饼技术,就到食尚香小吃培训学校!食尚香专业培训各种餐饮小吃项目,项目品种齐全,拥有多个专业大师,手把手教学,包教包会!

推荐培训

更多
查看全部

相关文章

查看全部