哪里有学做油泼削筋面之类的

　　油泼削筋面是陕西宝鸡的传统特色面食，十分具有地方特色。削筋面在制作过程中要十分注意把面揉硬，然后再擀厚，之后再切成细条即可。制作好的油泼削筋面吃起来闻到十分的筋道，滑而不硬，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口，受到人们的喜爱和欢迎!

　　油泼削筋面培训内容：

　　1.原料的认识、选择和采购技巧;

　　2.油泼削筋面和面技术;

　　3.油泼削筋面香油、麻辣红油的制作;

　　4.油泼削筋面面条的制作;

　　5.油泼削筋面各种辅料、配料的制作;

　　6.油泼削筋面各种臊子的制作;

　　7.油泼削筋面成品制作。

　　培训方式：

　　1.师傅带学员去市场进行原材料采购;

　　2.师傅按配方一步一步教学员从原材料前期处理到制作完成;

　　3.学员自己亲自实际操作，师傅对操作过程进行监督，并对学员做出的成品进行点评;

　　4.反复练习操作，熟练制作流程;

　　5.师傅传授后期技术指导、设备的采购指导、开店指导。

　　学习时间：

　　食尚香油泼削筋面培训课程常年开课，随到随学，不限制学习时间，通常是学2-5天，包教会，学会为止!

　　学习油泼削筋面技术，欢迎到食尚香小吃培训学校学习!食尚香培训服务好，费用还不高，不会乱收费，支持学习前试吃，满意再报名学习。学习期间主要是以理论和实操一起学习，师傅手把手教，学员亲自动手操作。还可以针对学员情况制定学习计划。