牛羊肉泡馍培训哪个好

牛羊肉泡馍是源自陕西的清真食品，其做法是用汤煮。牛羊肉泡馍的一般做法是把牛肉、羊肉、各种调料包入纱布里熬煮，还要再肉上压石头，煮熟之后捞出晾凉。牛羊肉泡馍是将肉用刀片下来，搭配掰碎的白吉馍、高汤，就可以上桌了。牛羊肉泡馍即便宜又分量十足，真可说是天下美食一绝。陕西城乡各地均有供应牛羊肉泡馍，妇孺皆知。那么，牛羊肉泡馍培训哪个好?

【培训品种】

牛羊肉泡馍

【培训要点】

1.讲述的牛羊肉泡馍发展史及基础理论知识。

2.锅盔面团的制作技术与技巧

3.牛羊肉泡馍各种肉类的制作技术与技巧

4.羊骨汤下料的制作流程与方法

5.白吉馍成品的烤制方法、温度控制方法

6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项

7.牛羊肉泡馍成品的制作方法

8.开店的选址、店面设计、经营管理技巧

牛羊肉泡馍是传统面食小吃，味道独特，价位不贵，人人爱吃的项目。牛羊肉泡馍是传统面食，白吉馍的成品可以在当地商场或者网上购买，而烙面汤的制作可以经过专业的培训，制作工艺流程是易于掌握的，具有起点低、易操作的特点。一般小店就可以经营，开店难度是不大的。

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