饮食是大众日常生活中必不可少的一个组成部分,因此餐饮行业也得以历经千年源远流长,生生不息。水烙馍是一个来自河南,在全国各地落地生根的传统小吃。水烙馍是陕西名吃,一经上市就获得了广大消费者的喜爱,发展前景广阔。那么,学习水洛馍适合摆摊吗?下面就一起来看看吧。
【水洛馍学习内容】:
1. 水洛馍的面粉和食料的选购。
2. 水洛馍的和面操作方法及注意事项
3. 水洛馍的各种酱的调制。
4. 水洛馍的面皮的操作技巧及注意事项。
4. 水洛馍的制作过程的技巧和经验。
5. 亲手备原材料,老师旁边检查指导。
6. 亲手操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
【水洛馍培训配料】:
传统酱料:酱料。即由十几种香辛料合成,经过精心炒制的面酱、腐乳、辣椒酱,配已韭菜花、香葱、香菜。
西式酱料:酸甜口味,配上火腿肠、胡萝卜丝、菜丝,荤素搭配,很适合时尚青年男女的口味。
多种经营:以水洛馍为主体,加盟商也可根据当地实际情况
食尚香学院水烙馍的做法流程,首先需要准备好原料,包括面粉、火腿肠、胡萝卜、料酒、生抽、淀粉和盐等。准备好基本原料,第一步我们需要揉面做面团,将面团用擀面杖擀成薄饼,然后上锅蒸制均匀,做好之后取出备用。第二步准备食材和酱料,记得要把食材切均匀,酱料是有秘制配方的,这样做出来的水烙馍更有质感。第三步就是先将水烙馍铺平,接着加入酱料,铺上食材,卷成圆筒状即可上桌。
学习水洛馍适合摆摊吗?是我们创业投资者有必要了解学习的,食尚香学院作为一家专业的培训学校,开设有中餐、西餐、甜品、饮品等五百多项小吃培训项目,包括水烙馍培训课程,多年来,帮助全国各地无数学院解决了创业缺技术的难关,实现了创业致富的理想,想要学习制作水烙馍的,不妨到食尚香学院实地考察看看,可以满意后再报名,随到随学,包学包会。