红糖是大众常年储备的食品之一,有着“东方巧克力”的美誉,除了具备糖的功能外,还含有铁、锌、锰、铬等微量元素,营养价值很高。糖包是人们在冬季喜欢吃的食物,可以增加人体的糖分,家里的小孩和老人尤为喜爱。糖包的种类很多,比较多的有三角包,也有圆的,形状可以随意变化。那么,哪里可以学到糖包技术呢?
【糖包的做法】
材料:面粉,发酵粉,红糖,温水
步骤:1.面粉500g加入4g发酵粉,加适量温水和成面团
2.将面团放在温暖处发酵
3.面团发至2.5倍大,排气后分成小剂
4.将小面剂擀成圆片(比包子皮厚一些)
5.取红糖适量,加入面粉(约为红糖分量的1/3)拌匀
6.取一面皮,将拌匀的糖面粉放在皮子中包制成三角状
7.包制好的糖包放入锅中,醒发30分钟
8.凉水上锅,水开后20分钟即可。
糖包培训能教学吗?糖包发展时间久远,至今已有多年的发展史,在国内是大名鼎鼎的特色小吃。食尚香小吃培训学校旗下的糖包项目,市场需求量不断扩大,人民对于这样的老字号项目十分喜爱,在形势大好的情况下,在几年前就推出培训政策,让更多的人可以享受到糖包的美味,也为创业者提供了创业的好平台。在糖包子的制作部分,食尚香总部会提供指导培训,在如今技术水平提高的情况下,制作速度得到大幅度提高,所以不用担心这个问题。
总之,糖包非常适合中小创业者,品牌知名度高,自然就会有很多人回去店内购买面食,在市场上是非常具有竞争力的,同行业难以模仿,而且糖包的投资费用不高,的确是非常值得大家选择的。