世界文化的相互交流也促进了饮食文化,中国人对于外来美食也是非常热衷的,这也促进了餐饮市场的繁荣。芝士是一款很有知名度的甜品,其出众的口感和创意的造型,让美食声名远扬。人们戏称芝士就是力量,不失为对这种美食喜爱的调侃。那么,哪里可以学到芝士技术呢?
【芝士蛋糕的做法】
1. 准备好所要的材料。准备主料:全脂牛奶500g。还有辅料:柠檬1个、盐2g、淡奶油100g。
2. 将新鲜的柠檬榨出汁盛入碗中备用。
3. 将全脂牛奶和淡奶油倒进小锅里,伴随小到中火,同时用木勺轻轻的搅拌,一直到锅边有细密泡沫为止,记得防止溢出。
4. 将火关闭后在锅中加入已经做好的柠檬汁,并继续轻轻的搅拌,之后可以看见乳清和凝结的颗粒逐渐分离,紧接着在看见出现絮状物后加入盐,拌匀后静置10分钟。
5. 将静置好的液体倒入纱布过滤,然后把四角吊起来放在阴凉处沥干水分,即成功得到芝士。冷藏储藏8个小时后可以食用。
6. 小贴士:做好的新鲜乳酪要放冰箱冷藏,可以保存约4-5天,尽快食用
很人喜欢芝士,尤其是对芝士蛋糕的喜爱度一直没有下降,国民经济水平的提高以及对美食需求量的增加,让众多创业人们看到了商机,想着开一家芝士甜品店发挥在那钱景非常的好。食尚香芝士就非常受年轻消费者的喜爱,人们对产品的口感都赞不绝口!
芝士培训哪里学好?对于吃惯了传统甜品的小伙伴们来说,尝一尝西式的甜品也是非常不错的。更何况他们家的产品种类涵盖了芝士蛋挞、芝士蛋糕、芝士拿破仑、芝士鲜奶泡芙、芝士拔丝蛋糕、等数十种,每次都可以尝试到不同的口味,因此备受顾客的喜爱。与此同时,食尚香芝士蛋糕项目在时间的积累和沉淀中具备了多重优势,才能够在市场中获得瞩目!