藤椒鸡培训有教学吗

俗话说：民以食为天。饮食作为大众摄取能量的主要来源，在生活中占据了重要的地位。藤椒鸡是以三黄鸡、藕为主料，藤椒油、香菜、姜、蒜为辅料烹饪而成的美食，口感微辣。藤椒鸡是一道四川菜，有着独特的椒麻口感，色泽鲜艳，备受年轻消费者的追捧，所以市场需求量非常广阔。那么，藤椒鸡培训有教学吗?

【藤椒鸡的做法】

主料：三黄鸡500克

辅料：二荆条50克、小米椒30克

调味料：盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽30克、味极鲜20克、香醋5克、香油5克、藤椒油20克、鸡汤50克

步骤：

第一步：三黄鸡洗净，去除内脏，锅里加入清水、姜葱、黄栀子、盐20克，煮20分钟，闷10分钟，捞起晾凉。

第二步：将二荆条和小米椒切成圈，加入蒜米、熟芝麻，然后用热油淋一下，加入盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽30克、味极鲜20克、香醋5克、香油5克、藤椒油20克、热鸡汤50克调成料汁。

第三步：准备垫底的料，将青笋、红椒、洋葱切成5公分左右的条，垫入碗底。

第四步：晾凉的鸡去骨，剁成条，摆入盘中，将料汁淋在上面。

藤椒鸡在四川是一种具有百年以上历史的传统菜肴，好吃的藤椒鸡必须建立在料精工细的基础上，选用优质三黄鸡，上等藤椒。这样做出来的藤椒鸡，鸡肉色泽金黄，口感鲜香，食而不厌。藤椒鸡本小利厚，竞争激烈，因此要有真手艺才能在市场上立足。

藤椒鸡培训有教学吗?食尚香小吃培训学校，一直靠着味道独特的名声招生很久，学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是。食尚香餐饮培训学校，专注于教学传统小吃技术，除了藤椒鸡这种川菜之外，还有早餐面点、饮品、卤味、名优小吃、西点等系列小吃技术，手把手的传授技术、教学过程是理论结合实际的模式，直到学会为止。