果冻对于8090后的童鞋们有着特殊的含义,留在他们心里的永远是最醇香的记忆。果冻是甄选上乘的原料精制而成,颜色透明、口感Q弹、弹性十足。多年来,果冻一直以其优异的品质、无比的美味和健康的形象受到无数消费者的追捧。那么,哪里可以学习到果冻技术呢?
【自制果冻的做法】
食材:150g鲜榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片
做法和步骤:
1、先准备一片吉利丁片,放在凉水中浸泡10分钟备用。准备自己喜欢吃的水果。今天咱们以最常见的橙子为例。将准备好的橙子剥皮切成小块,然后用榨汁机榨成橙汁。
2、榨好的橙汁过滤一下倒入锅中,再加入150g清水、50g白糖,再将泡软的吉利丁片也加进去。然后开小火慢慢煮,一边煮一边搅拌,让白糖和吉利丁片完全融化在果汁中。
3、等吉利丁片完全融化在果汁中,就可以关火了。准备一个干净的容器,提前刷上一层薄油,将煮好的果汁倒入容器中,放入冰箱中冷藏,等定型之后就可以开吃啦。
果冻产品系列丰富,酸奶系列、水果系列、咖啡系列等,多样化的产品,打破同质化,为项目打下坚实的基础。果冻选用优质原料,健康无添加,科学配比,确保每一份产品的品质一流,口感醇香,味道纯正,吃的健康,吃的放心。果冻产品有着独有配方,冷压鲜萃技术,确保口感纯正,这令这个项目具有非常强大的市场竞争力。
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