在互联网的推动下,各种新颖独特的美食纷纷冒出来。其中海鲜焖饭是源于沿海地区的一种焖饭,其制作方式简单方便,主要是以海鲜、时蔬、米饭来制作,风味独特,客流量也很稳定。海鲜焖饭项目的市场行情好,看中这块蛋糕的投资者自然很多。那么,海鲜焖饭培训哪里有?
【海鲜焖饭的做法】
原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡胸肉
调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖
步骤:
1、食材切丁备用。鲜虾去皮挑线,用酒腌制几分钟,鸡胸肉加生抽、黑胡椒腌制几分钟
2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色
3、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提
4、加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐
5、加入提前泡好的大米翻炒均匀
6、倒入热汤,转小火,加盖焖一刻钟,然后加入虾仁焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)
海鲜焖饭培训哪里有?随着吃海鲜焖饭的人越来越多,有些创业者就想把海鲜焖饭作为日后的创业经营项目,一份份好的海鲜焖饭需要严格搭配食材,精心调配的酱料以及各种炒制的配菜,根据地区的不同,海鲜焖饭酱汁的配方也会有所不同,需要结合当地消费者的口味调配出合适的酱汁,特别是对于想要开海鲜焖饭店的老板,掌握海鲜焖饭酱汁调配秘方十分重要。关于海鲜焖饭的所有技术配方来食尚香都会毫不保留的全部教学。学员亲手操作,包教包会。
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