有没有学做缙云烧饼的培训学校?缙云烧饼是我们浙江本土非常著名的烧饼小吃,也是深得杭州人民群众喜爱的一道饼类小吃食品,在杭州人民群众心目中享有很高的地位和良好的口碑。缙云烧饼是我们浙江丽水缙云县老百姓率先发明创造出来的,是浙江丽水缙云老百姓们勤劳智慧的结晶。缙云人民会用面粉,猪肉和梅干菜等主要食材制作美味正宗又百吃不厌的具有缙云特色的缙云烧饼。经过烧饼桶炭火烘烤出来的缙云烧饼清香美味,回味无穷,营养丰富,是老少皆宜的美味食品。如果你也想要学习这道美味好吃的正宗缙云烧饼小吃项目培训技术,那就赶紧来杭州食尚香报名学习培训吧!
缙云烧饼的做法
1.准备好所有食材,梅干菜清洗干净然后在水中泡发半天,然后开始做面皮。面粉加开水汤面搅拌均匀做成面皮!
2.面皮加到面粉中搅拌到面团光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟,然后开始做梅干菜肉馅。
3.猪肉切小粒,加葱花,料酒,胡椒粉,盐,糖搅拌均匀。
4.烧锅热油放猪肉馅翻炒,再放小米椒,梅干菜和香菇末一起翻炒均匀,加老抽,生抽,糖色上味!
5.炒好的梅干菜肉馅盛出,倒麻油拌均匀。
6.醒好的面等分成小面团,取剂子放馅儿,包馅收口按平再翻过来。按扁后再整平刷点糖浆,撒点芝麻。
7.把做好的饼放饼桶炉里烘烤10分钟,熟了就开始享用吧!
杭州食尚香缙云烧饼培训内容
1.首先需要了解缙云烧饼的基本理论知识以及背景故事
2.学员需要认识缙云烧饼的原材料以及掌握处理它们的基本方法
3.学员需要学会制作缙云烧饼的肉馅以及炒馅方法
4.学员需要学会独立完成制作缙云烧饼的全部过程
5.导师考核评价学员的作品是否能够合格顺利毕业
有没有学做缙云烧饼的培训学校
缙云烧饼是杭州食尚香小吃培训学校主打的招牌培训项目之一,在杭州食尚香有10大面点小吃培训项目的荣誉称号。如果你也想来我们杭州食尚香学习培训缙云烧饼小吃培训项目的话,那就赶紧来吧,本月报名有优惠惊喜等你哟!