沙拉培训怎么样？前景好吗

沙拉是一种西方舶来品，它是英文Salad的音译。沙拉的产生最早是古希腊和古罗马时期，当时人们会吃一种用香油、米醋和盐水拌的蔬菜，而且Salad和Sal(盐)的拼写十分相似。第一本有关沙拉的专著出自英国作家与园艺学家约翰·伊夫林。他居住在英格兰，有种植蔬菜和水果的庄园，他还是英国第一位素食者，他的著述描写怎样把园中蔬果变成餐桌美食。

在西餐体系中，最早是将沙拉作为前菜和配菜。另外它脆弱、轻便，和瘦身的餐饮需求相关，也被认为适合女性享用。现如今，沙拉作为一种轻体主食，备受消费者欢迎，很多人都喜欢去消费。而促使沙拉转型的就是一家叫作Sweetgreen的沙拉专营店，它被看作是沙拉代餐产业的鼻祖。

【牛肉蔬菜沙拉的做法】

这盘菜里有生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、黑椒牛肉粒等六种食材。黑木耳需要提前浸泡后在开水锅里焯熟，焯熟的黑木耳切成丝，生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜也都切成丝，一起放在一个大碗里，放少许盐拌一拌，腌制片刻，黑椒牛肉粒是买的成品，放在空气炸锅里烤一下再放到蔬菜碗里拌一拌就可以开吃了。

【沙拉培训品类】

芹菜拌番茄、蔬菜拼盘、西兰花拌黑木耳、牛肉蔬菜沙拉、西兰花配鸡胸肉、芦笋拌鹌鹑蛋、芦笋玉米沙拉、鸡肉蔬菜沙拉

【沙拉培训要点】

1、沙拉原材料，设备的选择，采购。

2、培训各种口味沙拉的营养搭配。

3、培训各种蔬果如何切。

4、各种口味沙拉成品制作。

5、动手操作练习至完全掌握为止。

【沙拉培训前景】

食尚香经营的沙拉项目采用低油，低盐的烹调方法，是很多人轻食的首选。为了应对中国特色的餐饮需要，公司积极开发多种口味沙拉，目前已逾百种，几乎全是独家秘制，未来有成为餐饮网红的潜力，品牌利用各种渠道努力做着宣传，沙拉作为营养美食正在被越来越多的人所广泛接受。

食尚香制作简单，而且成本便宜，只需要几分钟商家就可为消费者提供餐食，由于不用明火，对于厨师的要求也不高，大大缓减了成本，一个没有经验的新人大概在一周内就可以成熟掌握制作技巧，简单处理食物即可即可回归最本质的健康滋味，不少人因此加入了这个创业大军。

经过上面的介绍，相信大家已经了解到食尚香沙拉项目的优势，如果感兴趣请在留言板处留言联系。