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烤羊腿是很美味的烧烤食品，在杭州哪里有培训的学校呢？

烤羊腿，一看这个让人嘴馋到流口水的美味名字就知道，这道好吃又美味的烧烤食品是用小绵羊的羊腿作为原材料，然后辅佐以酱料，食盐，姜葱等各种配料，最后放在烤炉上烧烤制作而成的一道令人回味无穷的烧烤肉类食品。烤羊腿这道烧烤食品是从蒙古烤全羊演变而来的，对，它本来就是热情好客的蒙古牧民用来招待四方来宾的一道蒙古特色招牌菜肴。据说当年的蒙古大汗成吉思汗非常喜爱吃烤羊腿，每次出兵讨伐其他国家的时候都会叫他的御厨专门准备好烤羊腿的各种调味料，以便在劳师远征的行军路上能够吃上美味的烤羊腿以解征伐作战的饥饿孤苦。由于蒙古军队有了这道独家秘制的烤羊腿作为每日三餐必吃的军粮，所以蒙古大军能够最终征服欧亚大陆，建立长达百年的蒙古帝国。

历史经过一千年的演变，转眼已到了现代中国，当年这道只有蒙古人才能享用的美味烤羊腿也早已成为了现代社会老百姓的家常小菜。当年蒙古军攻灭南宋王朝首都杭州时，蒙古军队的厨子们把烤羊腿的独家秘方传授给了我们杭州当地会做饭的厨子们，几经辗转，我们杭州食尚香在老厨师的帮助下终于掌握并且研发了这道蒙古烤羊腿的独家秘方，如果有爱吃这道美味烤全羊的吃货君们，还有想学习烤羊腿独家技术秘方创业开店的学员们，可以来我们杭州食尚香报名学习美味的蒙古烤羊腿，我们食尚香欢迎你的到来!

这么好吃又勾人脾胃的烤羊腿是怎样做出来的呢

1.准备好一支新鲜美味的大羊腿，褪去皮毛把羊腿洗干净，嫌弃羊腿比较长的可以把羊腿切两段

2.然后羊腿放高压锅，加点冷水和炖肉专用调料包，再开中火煮20分钟。顺便提一句：调料包是用杭州食尚香独家秘方配制而成，绝不外传。

3.羊腿煮好后放在案板上用菜刀切几下，趁热撒上调料再均匀的抹在羊腿上。

4.挑选一个新鲜的洋葱洗净切好，和刚才抹好调味料的羊腿放在一起拌匀，再撒点孜然粉腌制3小时左右吧

5.羊腿腌制好以后放烤箱预热20分钟，再中火烤15分钟，然后翻个面再烤15分钟。最后撒点孜然粉再烤5分钟就可以吃到美味的烤羊腿啦

杭州食尚香烤羊腿的培训内容

1.烤羊腿原材料的选购和前期的退毛去腥处理方法

2.烤羊腿独家调料配方的配制方法以及各种调味料的辨认

3.烤羊腿前期炖煮火候的掌握以及调味料的涂抹技巧

4.烤羊腿后期烤制过程中火候以及烧烤时间的掌握

5.烤羊腿开店创业指导以及盈利情况的跟踪检测