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卷馍是特色的地方小吃,阜阳卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。就是春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽海带越吃越多,价廉物美、营养丰富,阜阳卷馍是上班族以及学生的喜欢的食品,不仅可以节省时间而且营养也丰富。
阜阳卷馍技术培训学习内容详情
1.老师讲解阜阳卷馍的发展历史,阜阳卷馍的发展现状以及未来阜阳卷馍的发展趋势;
2.了解阜阳卷馍店的标准器具,设备,懂得如何使用这些设备,如何采购这些设备。
3.老师讲解各种阜阳卷馍香料的选择,以及分类,重点介绍阜阳卷馍香料的作用以及如何对阜阳卷馍香料进行加工;
4.培训阜阳卷馍配料的制作方法配方技术。
5.认真学习掌握阜阳卷馍制作过程中如何对食物进行调味、阜阳卷馍的火候把握技术。
6.培训学习各种不同的食材如何阜阳卷馍的全程工艺以及注意事项。
7.培训学习阜阳卷馍食材以及辅料,香料的保管存放方法。
8.培训阜阳卷馍店投资预算与经营管理方法。
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食尚香阜阳卷馍培训有哪些优势
1、品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。
2、材料不受控制、所有的材料都能独立采购。
3、特别是阜阳卷馍中的招牌阜阳卷馍口感非常滑嫩、特别Q弹、学过此项目的学员非常认可。
4、烧仙草品种多样、细腻爽滑、百食不厌。
5、专业的技术老师手把手教学、从理论到实践全程学员操作、更容易上手。
6、专业的技术经理讲解营销课程、创业路上少走弯路。