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  马拉糕是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而底层是横的,算是蛋糕的一种。

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  马拉糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味,跟松糕有点相似,却比松糕更松软。现在网上流行的简易五粮马拉糕制作方法,是用黄糖、碱水,以松糕的做法加以改良,省却使用猪油,也无需经过发酵程序,制作虽然省时,却没有真正五粮马拉糕那样松软,感觉就好像人造海绵跟真正海绵的分别……

  马拉糕培训介绍:

  1、 品种:马拉糕,马拉糕,刨冰,冰砂,100%纯鲜果汁,100%纯鲜果沙冰,果汁、奶昔双皮奶、雪泡、酸奶、姜撞奶等等,几十个品种口味纯正。

  2.设备的购买信息,所需要的设备提供厂家的地址。

  3.原料购买。提供性价比好的原料厂家。

  4.需要易耗品的购买地址,比如,杯子,封口膜,吸管等等。

  5.店铺的策划,提供适当建议以供参考。

  6。设计适当的促销方式。

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  学马拉糕技术培训,欢迎到食尚香小吃培训学校来,食尚香学马拉糕技术优势多。

  优势一:研制的核心配料能做出的食品色、香、味、型都达到标准。

  优势二:迷人口味,锁定所有消费者。标准馍、纯瘦馍、优质馍、好食汇多种口味任顾客选择,迷人的口味,超强的享受。独特的配方,令同行无法模仿,保证学员独揽财源。

  优势三:终身免费技术升级,马拉糕原材料的优采购渠道。

  优势四:签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

  优势五:学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

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