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●●贡鹅色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚 回味无穷, 具有食而不厌,健脾养胃,益气补虚;清热解毒的功效。我们有专业的熟食配方,保证每一位学员无论有无基础都可以掌握一手过得硬的卤菜技术。
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●●贡鹅的培训课程:
1、●●贡鹅的系统讲述;
2、●●贡鹅原料的选购;
3、●●贡鹅食材的预加工;
4、●●贡鹅加工的基本标准;
5、●●贡鹅加工的工艺步骤;