培训说明
生蚝培训
想学做生蚝小吃吗?
生蚝的品种一般以生长环境或产地来命名，而且有特别的标注，比如美国的鹰石生蚝，就是因为生长在老鹰巢穴附近的海域而得名。而生蚝的铁杆粉丝在品蚝上，除了要看产地之外，更对其“汁液咸度，肉质丰厚度，以及综合口味”都甚为讲究。生蚝的汁水来自于海水的盐度，海水的盐度越高，生蚝的味道也就越鲜。生蚝的肉质是否扎实丰厚，取决于海流和海中天敌的追逐，这些因素影响着生蚝的锻炼并扩大闭壳肌，让肉质结实爽口。而不同地区的生蚝，都带有独有的风味，如海藻、矿物、金属、奶油、榛果等，都是源于海水中丰富的浮游物与矿物质。
生蚝怎么做?生蚝做法配方?
生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。生蚝的壳刷洗干净备用。烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。
烧烤油炸种类
生蚝培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。生蚝是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家生蚝店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
生蚝培训内容
耗油扇贝生蚝，蒜蓉扇贝生蚝，酱香扇贝生蚝，肉末香扇贝生蚝、金针菇扇贝生蚝、生蚝扇贝的选择，处理，撒料制作，飘香油的熬制，烤法等等全套技术传授!
生蚝学习方式
按照生蚝标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
生蚝的起源故事
牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
营养价值
牡蛎(oyster)别名又叫蚝，是所有食物中含锌比较丰富的。每100g牡蛎肉，含水87.1%，含锌71.2mg。富含蛋白锌，是很好的补锌食物。
生蚝利润分析
开一家生蚝店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和生蚝比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的生蚝项目.因此生蚝利润还是比较高的.
生蚝培训哪家好
很多人想做生蚝创业,想要参加生蚝培训学好的生蚝技术,但是由于是第一次接触生蚝,因此不知道去哪里才能够学到好的生蚝技术.在选择生蚝培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家生蚝培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝生蚝味道,这是最能直观判断生蚝好坏的方法.
判断生蚝培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看生蚝培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察生蚝培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与生蚝培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝生蚝,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香生蚝培训优势
1,生蚝培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,生蚝培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,生蚝培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,生蚝培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
生蚝培训时间
生蚝培训时间一般根据生蚝培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,生蚝培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么生蚝培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个生蚝培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在生蚝培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好生蚝技术.
生蚝培训价格
食尚香是正规专业的生蚝培训机构,在生蚝培训收费这一块是非常合理以及透明的,生蚝培训价格不高,而且生蚝培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取生蚝培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的生蚝培训价格表发给您,以供您参考.
生蚝开店资金
以普通的市级城市来说,学好生蚝技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做生蚝摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做生蚝摊这种形式的话,一半生蚝开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做生蚝店的.直接开生蚝店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开生蚝店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
生蚝开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,生蚝店面布置,装修
第四,制作生蚝设备采购
第五,制作生蚝原料采购
第六,生蚝店审批手续,办理各项证书
生蚝店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,生蚝店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
生蚝店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出生蚝店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
