烤羊腿是内蒙古呼伦贝尔招待宾客的一道特色菜肴,是从烤全羊演变而来的。经过多年的发展,烤羊腿不仅在当地十分有名,在全国各地都很流行,受到了大众的欢迎和喜爱,成为了市场上发展前景广的投资项目。烤羊腿在烤制过程中增加了各种各样的配料和调味品,使其形、色、味、鲜集为一体,美味可口,外焦里嫩,干酥不腻,香味扑鼻,十分诱人食欲。
烤羊腿培训内容:
1、提供配方
2、烤羊腿/排/蹄原料的选购
3、烤羊腿/排/蹄食材的预加工;
4、烤羊腿/排/蹄加工的基本标准;
5、烤羊腿/排/蹄加工的工艺步骤;
6、烤羊腿/排/蹄经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
烤羊腿培训方式:
老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止
烤羊腿培训时间:
早上9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(可以上午学、下午学、周末学),不限制学习时间,学会为止。一般为3-5天,具体根据个人掌握情况来定。
学习烤羊腿技术,欢迎到食尚香小吃培训学校学习。食尚香手把手传授地道的风味小吃,现场手把搜教学,理论和实践相结合,技术流程化,让学员易学易懂,核心配方技术毫无保留,学习更省时,让你可以在较短的时间里学到真技术。