藜蒿炒腊肉是十大赣菜之一的特色菜肴,是一道用藜蒿和腊肉经过简单烹饪就十分美味的简单菜肴。其制作原料都十分简单,藜蒿属于野菜系列,是一种野生的植物,产自于鄱阳湖沿岸一带;腊肉选用当地居民自治的民家腊肉,瘦而不柴、肥而不腻。将两者通过炒的烹饪方式制作而成,吃起来既有藜蒿的鲜嫩和清香,又有腊肉的鲜香滋味,余味绵长,回味无穷。
藜蒿炒腊肉项目培训介绍:
食尚香传授的藜蒿炒腊肉技术是通过现场教学,由经验丰富的大厨名师现场示范,详细的讲解制作步骤和原材料的识别;学员紧跟学习,亲自动手练习,师傅在旁指导,直到学会为止。
藜蒿炒腊肉培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识和鉴别;
2.藜蒿的处理和初加工制作;
3.腊肉的挑选和初加工制作;
4.刀工技巧和注意事项;
5.火候的掌握和炒制手法;
6.藜蒿炒腊肉的制作以及调味。
藜蒿炒腊肉培训费用:
在食尚香学习藜蒿炒腊肉技术,不用担心出现胡乱收费,食尚香收费透明合理,仅需千元即可学会,还会不定时的举行优惠活动,参与抽奖环节。有想了解实时价格的可以咨询食尚香客户或者在线老师获取相关信息。
藜蒿炒腊肉是一道经典名菜,制作简单,美味可口,深受大众所喜爱,在市场上需求很大。想学习藜蒿炒腊肉技术,到食尚香小吃培训学校学习,包你学到正宗口味。