黄山烧饼是盛行于古徽州的一种特色美食,以上等的面粉以及净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等制作而成的,制作工续有多重,最后经过烤制后才完成。黄山烧饼发展至今,一步步的迈向全国,成为了大众饮食中的特色美食,发展前景广阔,是个值得投资的项目。
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杭州食尚香黄山烧饼培训内容:
1、发面原材料的选用技巧。
2、黄山烧饼面团和馅料的制作方法以及技巧。
3、黄山烧饼制皮、包馅、擀饼的制作技巧。
4、黄山烧饼烤制技巧和温度控制。
5、产品成本计算及控制方法。
杭州食尚香黄山烧饼培训时间:
随到随学,长期招生,不限制学习时间,包教会,学会为止,一般学习3-5天,具体视个人掌握情况来定。
黄山烧饼又称为皇印烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽黄山市的特色传统小吃,也是食尚香的热门培训项目。想学习黄山烧饼技术,到食尚香学习,价格实惠,收费合理,还可以一人报名双人学习,不限制学习时间,包教会,学会为止。