食尚香特色小吃培训

经验分享

学打卤面要到那里

  山西打卤面是山西的传统特色面食,其中较为有名的就是山西太原的打卤面。打卤面的制作方法有很多种,不同的做法有着不同的风味,制作原料也是多种多样,用料随意,风味独特。打卤面一般分为“清卤”和“混卤”这两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤。

学打卤面要到那里

  山西打卤面培训品种:

  清卤、混卤

  山西打卤面培训内容:

  1.学习原料、配料、设备的认识和选购。

  2.学习山西打卤面发面、和面、醒面技术。

  3.学习山西打卤面各种配菜的处理方法和技巧。

  4.学习山西打卤面清卤、混卤的制作方法。

  5.学习山西打卤面的制作和调味。

  6.学习山西打卤面的制作全流程。

  7.学习原材料和设备的采购渠道。

  山西打卤面培训方式:

  理论结合实践,以学员亲自操作为主,学习基础理论为辅,师傅手把手教学指导,传授核心技术培训。

  山西打卤面经营选址方向:

  您在食尚香小吃培训学校学习完本套山西打卤面培训课程后,可以到美食小吃街、商业步行街、居民楼、集镇、大学城、学校附近、工厂旁、乡村等地方开一个山西打卤面店,生意肯定十分不错。

  学习山西打卤面技术,选择食尚香小吃培训学校。食尚香传授的打卤面有着很多种口味,能够满足不同人群的需求。制作的打卤面味道香,令人回味无穷。想要学习打卤面技术,选择食尚香不会错。食尚香是您值得信赖的品牌。

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