烤羊排是将牛排处理后进行腌制,在将其架在架子上放入炭火中烤制,然后三上些辣椒面、精盐和孜然等,等其熟后,色泽焦黄,油亮,味道微辣,不腻不膻,嫩而可口,十分诱人。烤羊排在市场上深受食客们的喜爱和欢迎,其肉质筋道爽口,味道鲜美,香飘十里,吃上一口都令人回味无穷。
烤羊排培训内容:
1.选购原料、配料、设备等;
2.羊排原料的处理和加工;
3.撒料粉的制作和配方比例;
4.羊排的腌制技巧和腌料的制作;
5.炭火的加工和火候的掌握;
6.烤羊排的制作全流程;
7.烤羊排的酱料的制作。
烤羊排培训时间:
一般学习3-5天,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
食尚香烧烤品种:
烤羊排、烤全羊、烤羊肉、烤羊腿、馕坑烤肉、烤羊腰子、烤乳猪、靠麻辣兔、烤脑花、烤鸡、烤猪蹄、烤鱼、烤串等等。
要想开一家烧烤店,选择到食尚香小吃培训学校学习,烧烤在我们生活中,是一个很火爆的项目,基本上在大街小巷都可以看到有烧烤的摊子或者是店面。要想自己的烧烤店生意好,就要找一家专业的烧烤培训学校学习技术,如到食尚香小吃培训学校就是个很不错的选择。食尚香手把手教学,技术专业,口味正宗地道,口碑好,技术强,信誉好,收费合理,签订法律合同。想学习技术,欢迎到食尚香学习。