食尚香特色小吃培训

经验分享

学习樟茶鸭去哪里学

  樟茶鸭是一道很有特色的美食,烹饪方式也很独特,是经过了腌制、熏制、蒸制、炸制而成。主要是用秋季肥美的鸭子经过加工处理腌制后,再由樟树叶和花茶叶熏制而成。味道香浓可口,自带着一股子樟茶的香味,颜色棕红,色香味俱全。因此而深受人们的喜爱,吃过的人都对其赞不绝口。

学习樟茶鸭去哪里学

  食尚香樟茶鸭培训过程:

  1.调味料、香辛料和主食材的识别和采购技巧;

  2.讲解各种香辛料、调味料的只用和分类以及初加工;

  3.樟茶鸭鸭子的选择和初加工;

  4.樟茶鸭腌腌制方法和腌料制作;

  5.樟茶鸭熏制方法和熏料的制作和配方比例;

  6.樟茶鸭蒸制过程;

  7.樟茶鸭炸制过程。

  8.学习反复练习指导技术完全掌握。

  食尚香樟茶鸭培训时间:

  不限制学习时间,滚动式教学,到校学习时间可自由安排,随到随学,长期招生,节假日正常上课。一般需要学习3-5天,包教包会,学会为止!

  食尚香樟茶鸭培训方式:

  按照标准比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手制作,反复练习,真材实料操作练习,包教包会,学会为止。

  樟茶鸭也是食尚香小吃培训学校的热门培训项目。食尚香传授的樟茶鸭技术,外观棕黄诱人,外酥里嫩,带着樟木和茶叶的香味,受到了众多食客们的喜爱。学习樟茶鸭技术,欢迎到食尚香小吃培训学校学习,可以先实地考察品尝,满意再报名学习!

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