湘西泡菜培训哪里最好

湘西泡菜是起源于湘西苗寨的一种传统酱菜。湘西泡菜只是一个统称，它可以是腌白菜、腌萝卜、腌黄瓜等，品类齐全，色泽鲜艳，味道奇特，五味俱全。在湘西，家家户户都备有一个泡菜坛子，不管是逢年过节还是日常聚餐，都离不开它。泡菜已经融入了他们的日常生活。下面一起来看看湘西泡菜培训哪里最好?

湘西泡菜，口感独特，回味悠长，是聚餐、家庭少不了的一道上乘好菜，因而过往客人赞不绝口，都带上几斤供亲朋好友以饱口福。因此，加工制作泡菜成了湘西山区人民一项致富的好门路。

【湘西泡菜的做法】

用料：红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水

做法：

1、萝卜洗干净后，切成大小差不多的薄片，加适量盐腌制20分钟

2、倒去腌制萝卜的水，用凉白开过一遍

3、用干净的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中，加温开水、醋和糖，基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以了，盖上盖子摇匀，泡上2-3天就可以吃了。

4、泡好的酸萝卜，用干净的筷子夹出来，根据自己的口味加上油泼辣子、香菜、香油、蒜水拌匀即可。

【湘西泡菜培训品种】

1、腌制腐竹 2、腌制黄花菜 3、腌制海带 4、腌制藕片 5、腌制豆腐皮 6、腌制竹笋 7、腌制蕨菜8、腌制木耳9、腌制黄瓜 10、腌制白菜 11、腌制西红柿 12、腌制土豆 13、凉拌茄子 14、腌制萝卜15、腌制豆角 16、腌制莴笋

【湘西泡菜培训要点】

红油制作、各种素菜处理等

湘西泡菜把民间传统腌制的做法加以改良以及创新，把食材放进调料里腌制。在原胡椒湘西泡菜的基础上，结合现代泡菜腌制技术，形成天然、健康、营养、美味的绿色食品。要说现在开湘西泡菜店好不好?现在的人讲究的就是健康美味，湘西泡菜符合当代消费者的需求，开湘西泡菜店必然会很旺。

湘西泡菜培训哪里最好?来食尚香就对了。美味的湘西泡菜受到消费者喜爱的美食，在口味的需求也是越来越多，所以制作湘西泡菜的师傅在口味上做很多的改变，不仅在口味上有一些变化，在外观上也会相应的发生一些改变。食尚香湘西泡菜采用上等优质食材，配以数种调料制作，无需大厨，无需经验，调味简单，轻松腌制，口感清爽，唇齿留香，让消费者回味绵长。食尚香湘西泡菜培训有专业老师手把手教您技术，一对一的教学模式，不限时间，直到你完全掌握技术为止，学成后能轻松开店赚钱，让您的创业之路更加轻松。