茶叶蛋培训技术到哪里学

茶叶蛋是中国最早的传统食物之一，流传度很广，是由鸡蛋、茶叶、盐、酱油、味精等香料，加水煮熟而成。茶叶蛋的做法简单，鲜味十足，是一种极具特色的风味美食。茶叶蛋保持了鸡蛋的原汁原味，色香味俱全，为大众所喜爱，是百姓智慧的结晶。那么，茶叶蛋培训技术到哪里学?我们一起来看看吧。

【茶叶蛋的做法】

配方：鸡蛋10个、红茶叶18克(红茶色泽好看)、葱姜2片、花椒5克、八角2个、丁香半个、香叶3片、桂皮1片、盐适量、糖10克、生抽10ml、老抽30ml、水适量。

正宗做法：

1.鸡蛋洗净放入锅中，加入清水淹没过鸡蛋的表面，大火加热，煮开后，改成小火继续煮10分钟。

2.煮好的鸡蛋立即过冷水，防止鸡蛋炸开，并且保持鸡蛋的鲜味。

3.等鸡蛋全部冷却后，就把鸡蛋全部敲出裂纹，两个鸡蛋互相敲，这样的鸡蛋敲出来的纹理最好看。

4.锅底加水，加入上述所以的配方，大火煮开，然后改小火继续煮制30分钟，接着放入鸡蛋，再小火煮制1小时，最后浸泡一晚就做好了。

5.浸泡的时间越长，鸡蛋的口感越好。

茶叶蛋是一道流传甚广的日常小吃，无论是在饭店里还是家常的餐桌上，都经常能见到它的身影。对于经营者来说，茶叶蛋的制作也非常简单，三餐都可以经营很受大众欢迎。此外茶叶蛋还富含丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂和微量元素，既美味又止饱，这样的美食大众是难已拒绝的。

茶叶蛋培训技术到哪里学?茶叶蛋早餐店投资金额少，利润高。而且茶叶蛋的味道符合大众的胃口，很多消费都会去吃茶叶蛋。加上制作工序简单，随便一个小店面都可以做茶叶蛋。所以很多投资者会考虑投资茶叶蛋早餐店。想学习正宗茶叶蛋技术就来食尚香小吃培训学校，食尚香常年开设茶叶蛋培训课程，由专业老师手把手教学指导，学员亲自动手操作练习，全套技术配方毫无保留传授，不限制学员学习时间，包学包会，学会为止。